Volterra è un’antichissima cittadina le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Nell’VIII secolo fiorisce qui in particolare la civiltà  degli Etruschi che fa di questo luogo una delle dodici lucumonie della nazione etrusca.

Da questi posti carichi di storia partono le attività  e i progetti dell’azienda agrituristica Agrimonia, un’occasione per promuove un turismo diverso, che concili il rispetto per l’ambiente e tradizione. Per la terza età  attiva, un turismo a misura di coloro che vogliono apprezzare la calma e i paesaggi al di fuori del circuito turistico di massa. L’azienda promuove diverse attività : giovani e anziani hanno l’occasione di incontrarsi nella frequentazione di corsi di lingua, di storia e di cultura italiana ( ad es. cucina tradizionale e la produzione del pane), occasione di recupero della memoria, del patrimonio comune e promozione dello scambio generazionale.